Notre Carte

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Oeuf Parfait, Crème aux Cèpes, Poudre de Jambon Ibérique et Petits Croûtons

17 €

Le Croque Jambon Truffé Cheddar Fumé, Compotée Tomate Piment d'Espelette

20 €

Gravlax de Bar aux Fruits Rouges, Crème de Petits Pois, Huile d'Olive Agrumes

20 €

Terrine de Foie Gras, Insert Griotte, Brioche et Confiture Ananas Rhum

20 €

Salade Landaise

Gésiers, lardons, foie gras, magret fumé, pignons de pin

22 €

Mont d'Or et ses Charcuteries, salade

20 €